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发改委:冷藏库剧增 带动投资2000亿
发改委:冷藏库剧增 带动投资2000亿
来源:制冷快报(bao.hvacr.cn)    2010-7-29
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  近日,制冷快报记者获悉,《农产品冷链物流发展规划》于28日发布,国家发改委副主任张晓强在接受专访时表示,通过规划实施,我国将再增加1000万吨冷藏库的能力,预计将带动社会投资2000亿。

 

  所谓“冷链物流”,是指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售,最后到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗。

 

  目前,我国蔬菜类进入冷链系统的比重只有5%,肉类15%,水产品是23%,而在欧美日本等发达国家,农产品进入冷链流通在95%以上。由于流通过程中腐损率高,每年我国仅水果蔬菜的损失就超过了1000亿元。张主任表示,这次《规划》的重点之一是提高冷链的基础设施建设,冷藏的能力进一步提升,比如说我们冷藏库的能力,(现在)一共才880万吨,通过规划实施,增加一倍以上,再增加1000万吨的冷藏库的能力。 

 

  据了解该规划将重点在全国最大的销售区优先实施,如:北京、上海、广州、大连等,预计《农产品冷链物流发展规划》的实施将带动社会资本投资2000亿左右。

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