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湖北省将加快建设冷链系统
湖北省将加快建设冷链系统
来源:制冷快报    2011-4-25
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    近日,制冷快报记者了解到,作为冷链体系中较为关键的冷库,湖北目前容量不到100万吨,在一般情况下勉强够用,但是一旦出现这种大量蔬菜同时上市的情况,冷库的缺口至少一半以上。湖北省商务厅负责人表示,目前国外的冷库基本都是政府投资建设,湖北省考虑将全省划成几个大区建设大型冷库,每个市按需建设中小型冷库,再辅以冷藏运输车和超市冷藏系统,从而形成完善的冷链系统。

    据制冷快报记者获悉,近期湖北云梦嘉鱼也出现蔬菜收购价格大跌,菜农亏本卖菜情况。在嘉鱼出现菜难卖时,省商务厅紧急调动武汉、荆州、咸宁三地商务部门以及数十家企业助销。记者了解到,不仅是中百集团,参与采购的这数十家企业大多实际都是亏本的。冷链体系的重要性日趋明显,“如能让菜从田里出来就进入可以延长保鲜期的冷链体系,加以最低收购价等措施,错开蔬菜的上市时间,就可以不让‘蔬菜烂在田里,水果挂在树上’”。湖北省商务厅市场体系建设处负责人表示。

 
 
 

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