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冷链物流:加固沈阳“菜篮子”
冷链物流:加固沈阳“菜篮子”
来源:辽宁日报 作者:陶阳    2011-5-12
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    “仅大民屯去年蔬菜总产量就达87.5万吨,按沈阳市1000万人口、每人每天吃1斤菜粗略计算,差不多够沈阳市民吃半年。”说到大民屯的菜,新民市大民屯新市镇党委副书记胡金玉无比自豪。5月9日,胡金玉来到方巾牛村调研建设农产品冷库群的相关事宜。“5年内,我们打算在这里建设1万栋冷库,这能在稳定菜价、让农民受益的同时,保证沈阳乃至东北的鲜菜供应。”

    作为沈阳市的“菜篮子”,新民市蔬菜瓜果栽植面积已接近100万亩,年产蔬果180万吨,占沈阳地区产量的1/3以上。但是作为新民市的农产品交易中心,大民屯农产品物流中心的仓储空间尤其是冷库面积有限,新民应季菜的保鲜、反季菜的储存都非常困难。胡金玉说:“没有充分开发冷冻冷藏保鲜行业的市场,不但不能有效控制菜价和保证蔬菜质量,还制约了新民全年性蔬菜交易市场的形成。”

    为了全面提升产品质量、发展壮大农产品销售市场、引进培育农副产品深加工企业,进而让沈阳市民吃上质优价廉的蔬菜,新民市计划围绕有“中国蔬菜之乡”美誉的大民屯新市镇建设东北最大的果蔬集散地,而此思路的第一步就是发展冷链物流——建冷库。

    据介绍,冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量、减少食品损耗的一项系统工程。冷链物流也是国家、省、市发展的重点,为此还出台政策大力扶持,包括在沈阳市20个农业经济区(包括大民屯镇)内新建农产品冷藏保鲜等冷链物流项目,按当年固定资产投资数的不同有相应的补助等。有了好的发展前景和扶持政策,新民建设冷库的热情高涨,大民屯今年就有50余位经纪人欲建造冷库1万平方米。“但这还远远不能满足需求,要更加成规模才能保证市民的‘菜篮子’和农民的收益。”胡金玉直言。

    为此,今年大民屯规划了农产品冷库群(冷链物流)产业园区建设项目。据介绍,该项目总投资30亿元,分5年实施,计划建设200平方米至300平方米冷库1万个,包括冷冻库、冷藏库、速冻库、加工车间,其中一期建设冷库1920个。产业园还将配套建设辽河生态餐饮一条街、辽河生态宾馆、经纪人大厦、进出口大厦、冷链物流协会大厦、运输车辆设备市场等。

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